Ingredientes:
- 4 Huevos
- 1 Ralladura de 1/2 limón
- 1 Pizca de canela en polvo
- 200 Grs. de azúcar
- 250 Grs. de almendra molida
Elaboración:
Batir los huevos, azúcar y almendra a mano (importante no usar batidora).
Untar la bandeja con un poco de mantequilla y, seguidamente, ponerle todo el preparado e introducirlo en el horno durante 25 minutos a una temperatura de 170º.
Cuando la tarta esté fría, ponerle azúcar glass (azúcar picado con la batidora) por encima; se adjunta una imagen de la cruz de Santiago, queda la tarta mucho más bonita.
Escribir comentario